1 - Kuře rozčtvrtíme osolíme a necháme odležet. Pak si osmahneme cibuli, krátce osmahneme čtvrtky přilijeme víno a vodu, přidáme hořčici, chilli a dusíme cca 30 minut. Kuře při dušení obracíme. Nakonec 10 minut před koncem dušení přidáme jogurt a okurky nakrájené na kostičky. Podáváme s dušenou rýží. Dobrou chuť.