Přihlásit
  • Střední

  • 4 porce

  • 45 - 60 minut

  • Česko

    Severní Morava

  • 848

    Ostravské kuře

    Ostravské kuře (2).JPG
  • Ostravské kuře (2).JPG
    • 0
    • Srpen 2025

      Snídaně

      Oběd

      Večeře

      Svačiny

    Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - Nejprve se nakrájíme na kostičky veku a zalijeme ji pivem. Kuře rozpůlíme, pak ho osolíme a opepříme. Na másle osmahneme cibulku do zlatova, pak vložíme půlky kuřete, které po obou stranách osmahneme. Přilijeme vývar z drůbků tak aby se kuře dusilo a dusíme dokud nezměkne asi 20 -25 minut. Maso pak vyndáme na talíř. 2 - Do vývaru z kuřete přidáme v pivě namočenou a na kostičky nakrájenou veku a povaříme 12 minut. Je nutné omáčku často míchat, jinak se veka připálí na dno…Nakonec přidáme rozinky a 2 minuty povaříme. Vrátíme do omáčky maso a podáváme,ideálně s bramborem, dobrá je i dušená rýže. Dobrou chuť.Ostrava!!!

    Surovin v seznamu

    Suroviny