1 - Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou a hladkou moukou. Maso osmahneme po obou stranách na oleji tak aby se maso zatáhlo. Porce prozatím vyndáme na talíř. 2- Do výpeku vložíme na drobno nakrájenou cibulku, osmahneme ji a zaprášíme moukou. Podlijeme vývarem nebo vodou (300 ml), dobře promícháme, přidáme kečup, víno, dle chuti osolíme a vložíme zpět plátky masa. Maso dusíme do měkka a dle potřeby přiléváme vývar nebo vodu. Dvě minuty před koncem přidáme prolisovaný česnek a dovaříme. Podávejte ideálně s dušenou rýží. Dobrou chuť.