1 - Filé osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Mezitím si osmahneme cibulku, česnek, přidáme Ajvar a víno. Povaříme 5 minut a přidáme filé. Dusíme 15 minut na staženém plameni a podáváme, nejlépe s bramborem. Je to super zdravá a chutná rychlovka. Dobrou chuť.