Přihlásit
  • Snadné

  • 4 porce

  • 30 - 45 minut

  • Bulharsko

  • 888

    Rybí džuveč

    Rybí džuveč I (4).JPG
  • Rybí džuveč I (4).JPG
  • Rybí džuveč I (2).JPG
    • 0
    • Červenec 2025

      Snídaně

      Oběd

      Večeře

      Svačiny

    Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - Z makrely si uděláme filety, které osolíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájenou na drobno osmahneme krátce na oleji, přidáme rajčatový protlak, zalijeme 400 ml vývaru, přidáme mletou papriku, promícháme a 10 minut povaříme. 2 - Přidáme papriky nakrájené na nudličky, které pak ještě přepůlíme, na kostičky nakrájené brambory, rýži, dle chuti osolíme a zalijeme vývarem tak aby se vše dusilo. Občas promícháme, aby se směs nepřipálila (rýži si můžete udělat předem v rýžovaru a směs vařit pouze s brambory dokud nezměknou a pak přidat rýži a zapéct). Vaříme dokud není rýže hotová, tedy cca 15 minut za občasného míchání. 3 - Směs nalijeme do zapékací mísy, poklademe na ni na kolečka nakrájená rajčata, na ně vložíme na kostičky nakrájené rybí maso, které hojně pokapeme šťávou z citronu. Zapečeme na 200 stupňů 15 -20 minut. Na talíři zdobíme čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.

    Surovin v seznamu

    Suroviny