1 - Maso nakrájíme na kostičky, osmahneme ho na sádle tak aby se zatáhlo, podlijeme 200 ml vody a 10 minut podusíme. Pak přidáme na drobno nakrájenou cibuli a oloupaná a spařená rajčata nakrájená také nadrobno a mletou papriku. Přivedeme k varu a povaříme 12 minut. 2 - Během vaření hrncem občas potřeseme. Nakonec přidáme víno, pálivou papriku nakrájenou nadrobno, saturejku a dle chuti osolíme. Povaříme 7 minut a podáváme. Ideálně s rýží. Dobrou chuť.